- روعة الأشياءمدير الموقع
رقم العضوية : 92
عدد المساهمات : 4721
التقييم : 3033
تاريخ التسجيل : 28/01/2012
فطيرة الجلاش بالمكسرات
الثلاثاء 31 يناير 2012, 11:37 pm
فطيرة الجلاش بالمكسرات
المقادير :
5 ورقات جلاش
* 4 ملاعق كبيرة كاسترد
* 1/4 كوب سمن ذائبة
* 4 ملاعق كبيرة شربات (قطر) أو سكر مطحون
* 4|1 كوب لبن
* جوز هند وزبيب حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1. تدهن ورقات الجلاش ورقة ورقة بالسمن ثم توضع فوق بعضهم
2. يفرد الكاسترد على السطح حتى يغطى تماماً
3. يطبق الجانبان كى يتقابلوا بالمنتصف
4. يوضع فى قالب مدهون سمن ويدخل فرن سابق التسخين
5. يترك حتى يحمر القعر ثم يوضع تحت الشواية ليحمر من اعلى
6. يخرج من الفرن و يرش عليه نصف كمية اللبن لكى يطرى
7. يوضع جوز الهند و الزبيب فى المنتصف
8. نثنى الفطيرة عليه وتقطع وتسقى بالسمن واللبن والشربات أو السكر
وبالهنا والشفا
المقادير :
5 ورقات جلاش
* 4 ملاعق كبيرة كاسترد
* 1/4 كوب سمن ذائبة
* 4 ملاعق كبيرة شربات (قطر) أو سكر مطحون
* 4|1 كوب لبن
* جوز هند وزبيب حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1. تدهن ورقات الجلاش ورقة ورقة بالسمن ثم توضع فوق بعضهم
2. يفرد الكاسترد على السطح حتى يغطى تماماً
3. يطبق الجانبان كى يتقابلوا بالمنتصف
4. يوضع فى قالب مدهون سمن ويدخل فرن سابق التسخين
5. يترك حتى يحمر القعر ثم يوضع تحت الشواية ليحمر من اعلى
6. يخرج من الفرن و يرش عليه نصف كمية اللبن لكى يطرى
7. يوضع جوز الهند و الزبيب فى المنتصف
8. نثنى الفطيرة عليه وتقطع وتسقى بالسمن واللبن والشربات أو السكر
وبالهنا والشفا
- روعة الأشياءمدير الموقع
رقم العضوية : 92
عدد المساهمات : 4721
التقييم : 3033
تاريخ التسجيل : 28/01/2012
رد: فطيرة الجلاش بالمكسرات
الأربعاء 01 فبراير 2012, 11:46 pm
تسلم يا أدمن
رد: فطيرة الجلاش بالمكسرات
الثلاثاء 01 مايو 2012, 2:33 pm
مشاركة غير مطلوب الرد عليها
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج
- روعة الأشياءمدير الموقع
رقم العضوية : 92
عدد المساهمات : 4721
التقييم : 3033
تاريخ التسجيل : 28/01/2012
رد: فطيرة الجلاش بالمكسرات
الإثنين 02 يوليو 2012, 6:06 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى