وزارة الصحة تحذر من تناول الفسيخ في شم النسيم

وزارة الصحة تحذر من تناول الفسيخ في شم النسيم

طالبت وزارة الصحة والسكان المواطنين بضرورة الامتناع نهائياً عن تناول الفسيخ، نظراً لما يمثله من خطر داهم على صحتهم، حيث أن طريقة تحضيره غالباً ماتكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة استخدام الملح في تصنيعه.

وقال رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة الدكتور عمرو قنديل، إنه قد تستخدم الأسماك الطافية على سطح الماء، والتي قد تكون نفقت وتعرضت لآشعة الشمس وبدأت تنتفخ وتتحلل وانبعثت منها رائحة كريهة، ثم يضاف إليها بعد ذلك قليل من الملح ويتم بيعها على أنها فسيخ بعد 3 أو 4 أيام.

وأضاف أن الخطر الذي يمثلة تناول هذا النوع من الفسيخ قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة. وتناشد الوزارة المواطنين التوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم فوراً عند ظهور أي أعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ، وذلك لإنقاذ حياته، حيث يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم وهو الترياق الوحيد له والمصرح به.

وأوضح أنه يتم إعطائه عن طريق الحقن الوريدي ليتعادل مع جزيئات السم الذي يؤثر على الجهاز العصبي للإنسان وتصل تكلفة علاج المريض الواحد 75 ألف جنيه تقريباً.

وأشار إلى أن الأعراض الأولى للتسمم تظهر خلال 8 إلى 12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث، وهي زغللة في العين وازدواجية في الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة في البلع وضعف بالعضلات تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقي الجسم وضيق وفشل في وظائف التنفس من الممكن أن تؤدي إلى الوفاة.

وأكد قنديل أن السموم الموجودة في الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية

والله إحنا محتاجين حملة توعية

وحملة تشجيعية لنفسنا الأمارة بالسووء

تعالوا كلنا نشجع بعض هنا في المنتدى إننا نقاطع الفسيخ السنة دي

ماله السمك الطاارزة ..؟

ماله ..؟

منتظرة تشجيع على المقاطعة

لو محدش شجعني هانزل حاالاً اشتري الفسيخ ،، وذنبي فـ رقبتكو



مشكوور ماهر ع الموضوع الجميل ..

خلاص أكلنا والحمد لله جت سليمة المرة دي كمان

عادات وصعب نغيرها

بس انتي فين صحيح يا روعة ؟

إوعي تكوني كترتي في الفسيخ ؟

الحمد لله ماليش فى الفسيخ اصلا

تسلم اخى العزيز

مشاركة جميلة

الف شكر على المساهمة فى رقى المنتدى

مع اطيب و ارق تحياتى

شكراً على المشاركة الطيبة