التوت والشاي والشوكولاتة لتحسين المزاج

التوت والشاي والشوكولاتة لتحسين المزاج



في خبر مثير لمحبي التوت والشاي والشوكولاتة، اكتشفت دراسة جديدة أن المكونات الطبيعية في تلك الأطعمة تحمل تشابهاً كيميائياً كبيراً مع العقاقير التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج وربما تكون لها نفس الفوائد.

وأوضح موقع "العربية نت" أن جزيئات الشوكولاتة وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية "أوميجا– 3" أثبتت أن لها تأثيراً إيجابياً على تحسين المزاج.

وفي المقابل أظهرت هذه الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين.

وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه "يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي".

وقد قدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة.

إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشوكولاتة والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بـ"أوميجا– 3" طريق ذكي للوصول لصحة مثالية.

نورتي خيتا