بطاطس بالكافيار

بطاطس بالكافيار



المقادير :

250 جرام بطاطس صغيرة
3 ملاعق صغيرة لبن رائب
1/2 1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 1 ملعقة صغيرة كافيار

طريقة التحضير والطهى :

تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس
تصفي البطاطس من الماء وتترك لتبرد من 5-10 دقائق
تقطع البطاطس إلي جزئين بعد تقشيرها
تجوف البطاطس ثم تترك قليلاً
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة) ويوضع في تجويف البطاطس ثم يوضع الكافيار

مشاركة غير مطلوب الرد عليها
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج