كب كيك احمر

المقادير:

140 غرام دقيق أبيض عادي

1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

قليل من الملح

120 مل لبن زبادي

1 ملعقة صغيرة خل

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

½ ملعقة ملون طعام أحمر

55 غرام من الزبدة غير المملحة، ودرجة حرارة الغرفة

170 غرام من السكر / 6 أونصة

بيضتان



للتزيين

110 غرام من الزبدة غير المملحة على درجة حرارة الغرفة

110 غرام جبنة كريم على درجة حرارة الغرفة

450 مسحوق السكر، المنخول

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة



طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 ، وحضري 12 قالب كب كيك غير قابلة للالتصاق .



2. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكربونات ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط. في وعاء منفصل ، اخفقي اللبن والخل والفانيليا والألوان معا.



3. اخفقي الزبدة والسكر معا بشكل رقيق و أضيفي البيض بعدها ، واخفقيهم جيداً في الخلاط ثم أضيفي الخليط الأول (الدقيق والكاكاو) واخفقي جيدا ثم أضيفي الخليط الثاني (اللبن و اللون) واخفقي جيدا.



4. افرغي الخليط في الكب كيب الورقية . واخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقائق حتى تصبح ناعمة الملمس. ثم اتركيها لتبرد.



5. لعمل الزينه اخفقي الزبدة والجبن حتى تصبح كريمية القوام ثم أضيفي مسحوق السكر واخفقيها حتى تتجانس ثم أضيفي الفانيليا.



6. ضعي ملعقة من الخليط الكريمي في قمع التزيين (الذي يستخدم للتزين بالكريما) وزيني حبات الكب كيك كما في الصورة

شكلها روعة يا مهاجرة

تسلم ايدك

ان شاء الله نجربوها و اقول لك الاخبار

شكرا جزيلا لحضرتك



ميرسى جدا لك

لا شكر على واجب يا مهاجرة

احنا اللى بنشكرك على موضوعاتك الجميلة دى

و لو انها مش غريبة عليكى يعنى

كل موضوعاتك حلوة و مميزة

ميرسى لحضرتك

كب كيك ؟ وأحمر كمان ؟

مهاجرة ..

أنا بشكرك بكل الألوان ..

هههههههههههههه


ميرسى لك ... روعة الاشياء

يسلمووووو حضورك الجميل

مشاركة غير مطلوب الرد عليها
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج

ليدر ...

رومانسية



ميرسى لك