سلطة الكوسا المشوية - أطباق رجيم

أطباق رجيم : سلطة الكوسا المشوية



المقادير :

•3/1 كوب مكرونة
•4 كوسا صغيرة
•1 فلفل أحمر بارد
•1 فلفل أصفر بارد
•2 كوب شرائح خس
•1 كوب أوراق جرجير
•2 ملعقة أكل زيت زيتون " حسب الرغبة "

الصلصة
•2 ملعقة طعام خل أبيض
•2 ملعقة طعام عصير ليمون
•1 ملعقة طعام زيت زيتون
•1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
•ملح (حسب الرغبة)
•2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
•4/1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير والطهى :

1.تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد
2.تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن
3.يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية
4. تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل
5. تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .

وبالهنا والشفا

شوفي لنا بئا أكلة تتخن شوية ينوبك ثواب فينا ..



تسلم إيدك وأشكرك على مجهودك المميز ..

باشكرك لمرورك الجميل أختي روعة

مشاركة غير مطلوب الرد عليها
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج

شكراً لحضرتك على المرور الجميل