سلطة الفواكه لذيذة

سلطة الفواكه لذيذة



المقادير :

كوب ونصف سكر
ملعقتان كبيرتان نشا
عودا قرفة
عبوة حليب مجفف
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
شرائح فواكه طازجة (تفاح، موز، عنب، خوخ وفراولة… أو حسب الرغبة)
قرفة مطحونة (للتذوق)

طريقة التحضير:

امزجي السكر مع النشاء وعودا القرفة ، ثم أضيفي إليهم ماء والحليب المجفف تدريجياً وقلبي
ضعي المزيج السابق على درجة حرارة متوسطة
واستمري في التقليب حتى يقترب المزيج من الغليان، ويصبح غليظ القوام
ارفعي المزيج من على النار وأخرجي منه عودي القرفة ثم أضيفي الفانيليا وقلبي
ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم رتبي شرائح الفاكهة في أطباق تقديم
اسكبي صوص القرفة بالتساوي على أطباق الفاكهة، ثم انثري على كل طبق قليلاً من القرفة المطحونة .