الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
adminمدير الموقع
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 13582
التقييم : 2521
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
العمر : 57
طريقة عمل الكشرى المصرى
الثلاثاء 23 نوفمبر 2010, 9:49 pm
الكشرى المصرى
هوه عباره عن خليط من الرز والعدس الاسمر و المكرونه والبصل والصلصة
و هاقولك على كميه تكفى اربع اشخاص اكيله
كوبايتين رز و كوبايتين مكرونه صغيرة الحجم و نص كوباية مكرونه سباجيتى مكسره قصير
كوباية عدس بجبه ( اسمر) بصلتين حلوين واربع فصوص توم وملح وخل وكمون و شطه
هانسلق الاول العدس فى ميه تغطيه ومعاها معلقة ملح
لما يستوى نشيله ونستعمل ميته بعد ما نكملها لكوبايتين فى طبخ الرز ....حلو كده ؟؟
نسلق المكرونه كلها مع نص معلقة ملح حتى السوى ونصفيها
كده الكشرى الاساسى خلص وفاضل الاضافات
الصلصة : هانغلى كوبايتين ميه ومعاهم معلقتين صلصه كبار
ونطشهم على بصله مبشوره متحمره فى الزيت عالنار
الدقه : هانفرم فصوص التوم ونخلطها على نص كوباية ميه مع نص كوباية خل
ومعلقة ملح صغيره وزيها كمون
الشطه هانغلى معلقتين شطه كبار مع كوبايتين ميه ومعلقة زيت وملح لمدة ربع ساعه غليان
البصله التانيه هانخرطها خشن ونحمرها فى زيت ونطلعها تنشف
تركيب الطبق
هانخلط الرز عالعدس فى حله
وناخد من الخلطه دى فى طبق وعليهم شوية مكرونه
ونحط عالوش شوية صلصه وعليها شوية بصل محمر ( تقلية )
واضافة القه والشطه حسب المزاج
وبالف هنا
هوه عباره عن خليط من الرز والعدس الاسمر و المكرونه والبصل والصلصة
و هاقولك على كميه تكفى اربع اشخاص اكيله
كوبايتين رز و كوبايتين مكرونه صغيرة الحجم و نص كوباية مكرونه سباجيتى مكسره قصير
كوباية عدس بجبه ( اسمر) بصلتين حلوين واربع فصوص توم وملح وخل وكمون و شطه
هانسلق الاول العدس فى ميه تغطيه ومعاها معلقة ملح
لما يستوى نشيله ونستعمل ميته بعد ما نكملها لكوبايتين فى طبخ الرز ....حلو كده ؟؟
نسلق المكرونه كلها مع نص معلقة ملح حتى السوى ونصفيها
كده الكشرى الاساسى خلص وفاضل الاضافات
الصلصة : هانغلى كوبايتين ميه ومعاهم معلقتين صلصه كبار
ونطشهم على بصله مبشوره متحمره فى الزيت عالنار
الدقه : هانفرم فصوص التوم ونخلطها على نص كوباية ميه مع نص كوباية خل
ومعلقة ملح صغيره وزيها كمون
الشطه هانغلى معلقتين شطه كبار مع كوبايتين ميه ومعلقة زيت وملح لمدة ربع ساعه غليان
البصله التانيه هانخرطها خشن ونحمرها فى زيت ونطلعها تنشف
تركيب الطبق
هانخلط الرز عالعدس فى حله
وناخد من الخلطه دى فى طبق وعليهم شوية مكرونه
ونحط عالوش شوية صلصه وعليها شوية بصل محمر ( تقلية )
واضافة القه والشطه حسب المزاج
وبالف هنا
- adminمدير الموقع
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 13582
التقييم : 2521
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
العمر : 57
رد: طريقة عمل الكشرى المصرى
الخميس 26 يناير 2012, 7:42 pm
تنشيط ............
ليدرمدير الموقع
رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 9777
التقييم : 402
تاريخ التسجيل : 07/11/2010
العمر : 57
رد: طريقة عمل الكشرى المصرى
الثلاثاء 01 مايو 2012, 2:45 pm
مشاركة غير مطلوب الرد عليها
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج
فقط اجراء تنشيطى لضبط الفهرس
نعتذر عن الازعاج
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى